Rosettbakkels

Ingredienser

• 100 g hvetemel
• 2 ½ dl melk
• 3 egg
• 60 g sukker

Metode

1. Bland mel og melk
2. La røren svelle
3. Bland egg og sukker og ha i røren
4. Varm rosettbakkelsjernet i smultgryten
5. La jernet dryppe fra seg og dypp det halvveis ned i røren
6. Ta rosettbakkelsjernet tilbake i smultgryten og stek til bakkelsen er gylden
7. Løsn bakkelsen forsiktig med en gaffel og la den renne av seg på kjøkkenpapir