Ringerikskranser

Ingredienser

• 500 g smør
• 600 g hvetemel
• 9 ss fløte
• eggehvite
• perlesukker

Metode

1. Bland alt
2. Avkjøl deigen over natten i kjøleskap
3. Trill ut tynne pølser og lag kranser
4. Dypp i eggehvite og perlesukker
5. Stekes ved 200° på midterste rille i ca. 10 minutter til de lett gylne. Avkjøles på rist.