Regenter

Ingredienser

• 100 g mandelmel
• 200 g smør
• 100 g sukker
• 180 g hvetemel

Pynt

• Egg til pensling
• ca 4 ss syltetøy (fast)
• 75 g hakkede mandler

Metode

1. Rør smør og sukker hvitt.
2. Bland i mel og mandler.
3. Lag små kule som settes på stekeplater med bakepapir
4. Lag en fordypning i hver kule. Pensl med egg og dyp i hakkede mandler. Legg litt syltetøy i midten.
5. Stekes ved 180° på midterste rille i ca. 15 minutter til de er lyst gylne. Avkjøles på rist.